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瓶(桶)装水净化间解决方案

瓶(桶)装水净化间解决方案

  • 所属分类:食品行业净化工程
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-09-11 15:49:44
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

食品工业洁净用房分级和规范要求

  1、食品生产质量因素

  食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触 的设备(工器具)、人员和空气等,其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键环节,其控制对象包括尘粒和微生物。

  2、食品工业洁净用房等级

  3、食品工业洁净区微生物要求

  4、食品工业洁净区悬浮粒子要求

  5、人员净化流程图

  a:可灭菌食品生产区人员净化程序

                 

  b:不可灭菌食品生产区人员净化程序

   

 

  6、特殊食品饮料行业规范

  《保健食品良好生产规范》GB17405-1998

  《饮用天然矿泉水厂卫生规范》GB16330-1996

  《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》GB17324-2003

  《定型包装饮用水企业生产卫生标准》GB19304-2003

  

食品饮料净化工程装修方案说明

  根据国家关于食品/饮料的生产许可细则,对于食品/饮料的洁净生产车间的环境进行控制达到十万级空气净化标准,人流和物流分开设置,并要保持各洁净操作间的静压梯度,无菌洁净车间物流必须经过传递窗和气闸室进行传递,已达到洁净区和非洁净区的隔离的目的,根据上述对洁净区的要求,为此我公司根据设计规范和多年的施工经验总结了一套针对食品、饮料、桶装水、牛奶生产、烘焙车间等洁净生产环境的装修方案。

  1、维护结构材料及施工

  由于洁净车间车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘、表面平滑、易清洁的材料施工,并且不能在车间中存在死角,因此采用洁净厂房施工专用彩钢夹芯板及配套的专用铝合金型材。

  A:根据夹芯材质的不同,我公司生产的常用材质有:聚苯乙烯彩钢板、硅岩彩钢板、岩棉彩钢板、玻镁中空彩钢板、硫氧镁彩钢板等。

  B:根据铝合金颜色的不同,配套的铝合金型材有:原色铝型材、喷塑铝型材、电泳铝型材等

  

  C: 施工现场

  

  2、地面的种类和施工

  根据洁净车间地面要求,不起尘、耐磨、不发霉等特性。我们一般推荐湿区用瓷砖、不锈钢地板,普通区域用平涂地板或者环氧树脂自流平地面,化验区用PVC耐磨地面。

  

  3、电气照明、杀菌部分

  洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制;室内照明均采用密闭照明灯组;插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。

  4、通风空调部分

  洁净厂房设计,按照规范要求,设计送、回、新风系统。机房设在厂房顶侧(根据实地情况,可采用单元式净化系统的,不用设机房),各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。送回风管道采用优质镀锌钢板,经风阀软连接。空调机组必须有三级净化过滤单元,初中效过滤部分安装需要方便,易更换,维保等。



《保健食品良好生产规范》GB17405-1998


《饮用天然矿泉水厂卫生规范》GB16330-1996


《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》GB17324-2003


《定型包装饮用水企业生产卫生标准》GB19304-2003


  


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